迷你腸仔包食谱做法大全,超简单的迷你腸仔包做法步骤

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迷你腸仔包的做法步骤图,迷你腸仔包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200克
黄油 30克
酵母 4克
雞蛋 1個
奶粉 6克(可以多放一點)
砂糖 20克
1克
80克
脆皮腸 1包
蛋黃 1個(唰包面)

迷你腸仔包的做法  

  1. 酵母加點糖和溫水先發一下,接下來秤齊剩余的材料,全部加一起,包括發氣泡的酵母,機打至可以拉模,就可以卷脆皮腸了,卷好后發30分鐘,看到包包發起,刷蛋黃液,就可以上爐烤,20分鐘上火190度下火150度

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  2. 份量剛好 火候要自己調節,蛋液要刷韵

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小贴士

上火190度看包面上色,下火150度20分鐘關火