美味的炸洋葱猪肉丸做法，大厨教你技巧

下午下雨，看着电视找了一圈家里的零食大部分是甜食，满足不了一颗吃货的心啊，想着冰箱里还有块猪肉，于是就有了此货^_^^_^

用料  

炸洋葱猪肉丸的做法  

1. 猪肉剁成肉泥，洋葱切沫

2. 把洋葱沫，肉泥，鸡蛋，放到碗里，添加准备好的各种调味品搅拌，边搅拌边往里加一点水，搅至肉泥起筋

3. 在拌馅时就起锅热油

4. 待油大约八成热（可以根据木筷子入油锅起泡的成度判断油温）时开始汆丸子入油锅，待丸子浮起表面金黄时即可出锅

5. 装盘开吃啦，外酥内弹，洋葱黑椒的辛辣加上猪肉的鲜香，作为休闲的零食根本停不下来^_^^_^