红酱油（生酮可用）做法 步骤 图解

凉拌、做怪味鸡、口水鸡、蒜泥白肉等用，一次可以多做一些。

用料  

红酱油（生酮可用）的做法  

1. 据说酱油混合使用，味道会更好，这次我用了三种酱油，都是无糖的。平时我做菜的酱油瓶也是混合几种酱油一起用的。

2. 香料泡水，沥干水份。

3. 加入赤藓糖醇，为了颜色和风味我还加了一下椰子花糖，不生酮的人可用砂糖替换。小火煮到酱油少大约三分之一，时间约10分钟，滤除香料放凉使用。