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儿子喜欢铁板鱿鱼,外面卖的又贵又不卫生。图中六寸手把碗里是38块钱的鱿鱼。干净又卫生,轻松实现铁板鱿鱼自由(*^ω^*)
用料
简单复制铁板鱿鱼的做法
鱿鱼撕去外皮,去除肚子里的脏东西,处理干净洗净切成块。锅里烧开水放进去鱿鱼焯水,变白色后捞起来。
炒锅放油放鱿鱼,然后根据口味放调料,不用放盐,不用放盐,调料里就有盐了。翻炒均匀出锅。