米糊果蔬餐食谱做法大全,超简单的米糊果蔬餐做法步骤

主食别费劲心思！鹰嘴豆和杂粮米真是绝配，洗净泡好，简简单单往破壁机里面一倒就可以了呢，而且在制作米糊的时候也不用在破壁机前面守着，我又一边把西兰花鸡蛋羹放入蒸锅蒸上，一边焯了菠菜，淋上香浓补钙的芝麻酱，两道菜正好和米糊一起出锅啦，完美！

用料  

米糊果蔬餐的做法  

1. 准备食材：鸡蛋1个、杂粮米30克、菠菜15克、草莓15克、葡萄10克、西兰花10克、鹰嘴豆10克、芝麻酱5克。

2. 将鹰嘴豆提前在水中泡20分钟，将杂粮米淘洗干净。

3. 在破壁机中倒入鹰嘴豆和杂粮米倒入破壁机中，加入200克清水，选择米糊模式。大概半个小时左右，米糊做就好了。

4. 这半个小时别闲着，等待米糊的时间里，将西蓝花、菠菜分别焯水。

5. 将焯好的菠菜切成小段。

6. 将鸡蛋打入碗中，加等量的温水和切好的西兰花碎，搅拌均匀。

7. 将鸡蛋液和切好的紫薯上锅蒸20分钟至熟透。

8. 米糊、鸡蛋羹加上麻酱菠菜，主食+蛋白质+蔬菜，我还特意和鸡蛋羹一起蒸了一小块紫薯增加膳食纤维的摄入，营养超级全面，小思同学吃的小肚子鼓鼓的。

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