美味的肉沫香菇茄子做法,大厨教你技巧

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肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃

我家姑娘做的菜。

用料  

肉末 适量
茄子 2个
香菇 6朵
黄豆酱 2勺
适量
酱油 适量
青椒 1个
花生酱 1勺
韩国辣酱 1勺
2片
少许
适量

肉沫香菇茄子的做法  

  1. 准备好所有材料。

    肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将所有材料切好,将茄子切条状,撒点盐腌十分钟。其他菜切块状。

    肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅下油,放入葱姜蒜爆香,下肉末翻炒变色盛出。

    肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅内再放少许油。下茄子翻炒,变软后下香菇翻炒,软后加热水 加肉沫 加各种酱料调味。

    肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烧开后,盖锅盖关小火烧五分钟,加入青椒大火收汁至浓稠状,即可。

    肉沫香菇茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

拌面可拌。贼好吃。😍😍😍