黑芝麻糖(小美版)做法 步骤 图解

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黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图

用料  

黑芝麻 450克
25克
冰糖 150克
麦芽糖 100克
植物油 30克

黑芝麻糖(小美版)的做法  

  1. 准备好所有食材,主锅保证无水无油

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 冰糖放入主锅内以10秒钟速度10打磨成冰糖粉,再加入除了黑芝麻以外的所有食材。

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 搜索并调取出芝麻糖食谱,盖上主锅盖以及防溅网,启动熬糖程序(这个食谱仅限于TM6型号)

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 熬糖结束,加入黑芝麻选择下一步,以30秒反转速度2混合

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 混合结束后迅速倒出利用擀面杖整成厚度约1厘米高的正方形,趁着温热时切块

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 熬糖后的主锅非常粘手且不好清理,放半锅水后继续选择下一步,盖上主锅盖启动洗锅功能水

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 时间大约5分钟,会根据锅内情况自动调整

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 几分钟后锅子就洗白白啦

    黑芝麻糖(小美版)的做法步骤图 第9张

小贴士

混合好黑芝麻以后要迅速倒出并整形,不然冷凉了神仙也帮不了你了。