自制黑芝麻酱只需要两三分钟。无水无油,糖量降到最低,糖尿病可以不添加砂糖。打磨成黑芝麻酱食用更方便,早餐涂抹吐司面包 ,当馅料做汤圆、黑芝麻包、黑芝麻花卷都是不错的选择!
用料
黑芝麻 | 300克 |
砂糖 | 30克 |
黑芝麻酱(小美版)的做法
黑芝麻平底锅小火炒香
炒好的黑芝麻放凉后放入主锅
加入砂糖
主锅盖下方盖上保鲜膜
加盖锅盖,分别两次Tubr键2秒打磨
打磨后的黑芝麻无油粉末状
再分别两次1分钟速度10打磨,粉状的黑芝麻变成黑芝麻酱
香浓美味的黑芝麻酱
小贴士
1️⃣黑芝麻炒香时注意火候不要炒糊
2️⃣全程盖好量杯盖和主锅盖
3️⃣黑芝麻酱放冰箱冷藏保存