我的第一个作品～
想念家里的地三鲜.
人在外地根本吃不到地道的地三鲜.
那就动手自己做啊.
忘了拍照.但即使没有图也简单易懂！
芒种到了.
快来尝这三味鲜～
用料
| 茄子 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
简单却好吃到爆的地三鲜的做法
土豆.茄子切滚刀块.青椒切块.分别下锅炸熟，捞出滤油。
![简单却好吃到爆的地三鲜的做法步骤图 第2张]( "简单却好吃到爆的地三鲜的做法步骤图 第2张")
蒜切沫.姜切片。锅中重新倒少许油放姜蒜爆香。
倒入茄子块和土豆块翻炒.淋生抽，老抽和盐调味上色。
起锅前放入青椒块。加入水淀粉和少许糖。汤汁浓稠装盘盛出。
完成！
![简单却好吃到爆的地三鲜的做法步骤图 第3张]( "简单却好吃到爆的地三鲜的做法步骤图 第3张")
