甜甜的鸡汤,又好喝,又补充能量。职场打工人休假来一份。
简单好喝。
用料
乌鸡 | 半只的一半 |
淮山 | 克 |
姜 | 片 |
枸杞 | 粒 |
盐 | 克 |
干桂圆 | 10粒 |
当归 | 4片 |
枸杞 | 一小包 |
干莲子 | 15粒 |
干香菇 | 8朵 |
淮山乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗干净,放锅内焯水,放一点(2勺)料酒
锅内放花椒粒,生姜片3-4片
2.准备以上干过食材浸泡,洗干净,
乌鸡放电饭煲,放入各种干货食材(淮山,莲子,当归,桂圆,香菇,生姜,葱头)
3.按煲汤键,风2小时就可以吃啦。
超级简单。
一个人的话,如果想喝清淡一点的,鸡肉基本上不用放太多。
半只的300g鸡放一半可以。
零基础也可以做,不想做菜就来喝个汤吧。