美味的板栗淮山乌鸡汤做法，大厨教你技巧

乌鸡汤是女性的好朋友，多喝可以益气补血。

用料  

板栗淮山乌鸡汤的做法  

1. 1、把材料准备好。

2. 2、把淮山切段，板栗去壳去外衣。板栗的外衣是比较难撕的，这时只要泡一下热水，一下就撕下来了。

3. 3、把所有材料放入炖盅，我煲汤都是喜欢放一颗无花果，汤会甜一点，炖一个半小时，最后放盐即可。

4. 4、非常简单的一个乌鸡汤，如果有喜欢枸杞的朋友，也可以在汤快好的时候放上几颗点缀一下也可以。

小贴士

淮山最好用铁棍山药，口感细腻，吃起来比较缅。