为什么炒菜会觉得味道总是差一点儿？需要加水的时候试试换成高汤吧，瞬间就觉得菜的味道提升了一个档次！😏
用料
| 盐 | 适量 |
| 猪骨 | 3块儿 |
| 鸡架 | 1只 |
| 葱 | 4分之1根 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
超简单的高汤的做法
猪骨和鸡架洗净备用。
![超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜、花椒、大料放入调料盒备用。
![超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将猪骨和鸡架冷水下锅煮开，煮到有浮沫后捞出。
![超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
重新做一锅热水，将猪骨和鸡架、调料盒、料酒一同大🔥炖煮。开锅后转小火继续炖煮一小时。
![超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮好高汤后加入盐调味即可。
![超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单的高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
小喆麻麻喜欢用醋、酱油混合做成蘸料，猪骨和鸡架蘸着蘸料吃味道也是不错哒！
高汤炖好以后炒菜可以用，做汤也可以。