罗勒爱好者的福音
我只吃挞馅儿
用料
| 挞馅 | ———— |
| 乳清奶酪 | 200ml |
| 鸡蛋 | 1个大的55-60g |
| 新鲜罗勒，切碎 | 3-4大勺 |
| 盐 | 略小于1/4小勺 |
| 黑胡椒 | 略大于1/8小勺 |
| 肉豆蔻粉 | 一小撮，黑胡椒的1/3左右 |
| 帕玛森刨碎或剁碎 | 15g+适量撒表面，半～1大勺 |
| 圣女果切片（可选） | 适量 |
低脂乳清奶酪罗勒挞的做法
这里只有馅，因为我不吃皮。
把列表里除了西红柿和表面帕玛森之外的材料混合均匀。
预热170度。倒入模具，摆上小番茄（可选），撒表面用的帕玛森。
烤熟。
小贴士
我觉得很好吃，咸口的，但是奶酪的盐差不多了，我口淡，所以建议不要放太多盐。