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没有去海产市场,超市里只选到几只小鲍鱼。石斛家里可以常备,和麦冬煮水喝,去虚火。西洋参就是花旗参,性温和。这样组合炖出来的汤,口感甘香不油腻,祛虚火。
用料
石斛花旗参炖瘦肉鲍鱼汤的做法
两人份的,小罐炖出来更好喝。
特写,鲍鱼还没洗,嘿嘿
食材都处理干净,花旗参敲碎
放进炖罐
2个半小时,隔水炖
味道淡淡的,回甘不腻!