无奶油版牛奶小方 -消耗奶粉做法 步骤 图解

做好就直接吃了，忘记拍照了，用之前做过的面包做个封面

用料  

无奶油版牛奶小方 -消耗奶粉的做法  

1. 把蛋黄，奶粉，玉米淀粉混合均匀

2. 水烧到冒小泡，稍微冷却一下，用小勺舀到蛋黄糊中，搅拌均匀，一直加水直到蛋黄糊变成均匀的，有一点儿粘稠的液体

3. 剩下的水继续小火加热，将蛋黄糊倒入，用硅胶铲不断搅拌，慢慢的液体会出现凝固，不断搅拌，火要小，同时采用不粘锅比较好

4. 液体冒大泡则证明熟了，这个时候是浓稠顺滑的糊状，可以倒到盒子中冷却，之后切成小块食用，我是直接倒出来用勺子舀着吃了

小贴士

因为很喜欢吃奶糕，但是淡奶油保存太麻烦，而且家里又有喝不完的奶粉，索性用类似做卡仕达酱的方法做了奶糕，味道还不错而且不想直接吃还可以蘸面包，或者代替淡奶油做裱花