椰奶小方 消耗淡奶油做法 步骤 图解

为了消耗淡奶油和椰浆

用料  

椰奶小方 消耗淡奶油的做法  

1. 提前准备好食材

2. 准备一个干净无水的盆，倒入纯牛奶，淡奶油，椰浆，搅拌均匀

3. 称好糖，怕甜的可以减少糖量

4. 把糖加入之前的牛奶盆里，隔着热水搅拌至糖溶解

5. 准备个小碗，倒少量凉白开，倒入吉利丁粉，搅拌至无明显颗粒

6. 同样隔热水搅拌至液态

7. 把液态的吉利丁粉倒入之前的牛奶盆，迅速搅拌均匀（可隔热水搅拌，或者加热至50度左右再直接搅拌）

8. 提前找一个方形容器，铺一层保鲜膜（方便后期脱模），把之前搅拌均匀的牛奶等混合物晾凉，然后倒入容器中，盖上盖子放入冰箱冷藏，我直接冷藏过夜会比较有效果，不影响口感

9. 第二天把成品倒出脱模，切成小方块形状

10. 找个干净无水的容器，倒入椰蓉

11. 把切好的小方，放入椰蓉中滚均匀，四周都要粘上椰蓉

12. 装入干净的容器保存，不吃的话记得冷藏保存，1-2天没啥关系

13. 一共做了5盒，抓紧吃完，毕竟没有添加剂！放不久的，我一口气就吃了2盒😁