美味的西红柿呛锅溜面条做法,大厨教你技巧

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西红柿呛锅溜面条的做法步骤图,怎么做好吃

集菜、主食、汤于一体的呛锅面条简直是懒人必学技能,省时省事!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面条 适量
适量
葱花 适量
适量
食用油 适量
白糖 适量

西红柿呛锅溜面条的做法  

  1. 锅热倒入适量食用油,少来点就行,多了汤会腻,油热放入葱花,炒至葱花边变黄(此时入菜味道最好)放入西红柿。

  2. 西红柿翻炒至出汁,加入白糖继续翻炒一分钟,加入盐再翻炒一分钟,加水(稍微多加点,煮面条过程会不断收汁)。

  3. 水开后放入面条,煮到七分熟将鸡蛋打进去(攒不搅拌就是荷包蛋,想吃碎的就立马搅开)。

  4. 等待面条煮熟的过程可以尝一下汤够不够咸,不够加盐,面条吃起来没有生味了关火闷盖,过两分钟就OK啦!