美味的大蒜手撕腊鸭做法，大厨教你技巧

用料  

大蒜手撕腊鸭的做法  

1. 先将大蒜头炒熟。

2. 再放入大蒜叶，和腊鸭翻炒，

3. 加辣椒粉，盐，酱油调味即可。

小贴士

因为腊肉类的东西都是要先蒸熟的，所以不需要太多的时间炒，再来如果真的刀不够利，斩不断的话，就用手撕吧，会更方便。