大蒜焖鸭食谱做法大全,超简单的大蒜焖鸭做法步骤

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大蒜焖鸭的做法步骤图,大蒜焖鸭怎么做好吃

用料  

大蒜 2条(蒜头分开,叶切段)
白鸭(大) 半只
2片
柱候酱 约4勺
1勺
2勺

大蒜鸭的做法  

  1. 解冻鸭子,对半切开

  2. 洗净,斩小件

  3. 热锅若干分钟,加油,放姜、大蒜头(叶不放),爆锅后放鸭

  4. 大火炒至无血色,调小火放盐、柱候酱、糖,拌匀

  5. 加水没过鸭,大火水开后慢火焖约半小时(中途试味后,出锅前几分钟加蒜叶),收汁