豆瓣看到的 做了一次觉得好吃
用料
饺子皮 可以买现成的 | |
糯米 | |
鸡蛋 | |
豌豆 | |
甜玉米 可以是超市的散装冷冻 |
粮仓烧卖的做法
1、糯米提前泡一晚上;
2、第二天沥干里面的水份,放在热水锅中蒸熟;
3、鸡蛋放在碗里,加盐打散。
4、把豌豆和玉米煮一会儿5、锅烧热,少油,下鸡蛋炒一会,盛出
6、热锅,热油,将糯米放入炒,加生抽,加少许盐,然后将鸡蛋,豌豆,玉米粒放里面一起炒。7、把炒好的料放在饺子皮里,包起来,中间留口。(饺子皮四周用擀面杖擀薄一点,中间厚,四边薄,料最后让它冷却一些再包,不然,饺子皮很容易软掉,形不好看
8、最后,热水锅里烧开,蒸熟就好了。