买了很多种爆米花回家试吃发现用椰子油蹦出来的爆米花特别好吃,我用的一半黄油一半椰子油真的比一般只用黄油的好吃多了。
用料
玉米粒 | 100克 |
糖 | 35克 |
黄油 | 25克 |
椰子油 | 25克 |
黑巧克力 | 两块 |
非一般的双味爆米花(奶油&巧克力)的做法
椰子油+白糖+黄油小火融化,倒入爆米花开大火,等有两三个爆米花蹦起来之后马上盖盖子,戴上隔热手套把锅端起来在火面上晃动,全程大火!!!慢慢会发现爆米花变成一大堆。
爆米花爆好后平铺散热,两小块黑巧切碎加点油,植物油黄油椰子油都可以,小火融化,抓两把爆米花丢进去翻炒出锅。
小贴士
真的非常好吃!!!