难度：容易
准备时间：5分钟
总时间：1小时5分钟
产量：4人份
用料
| 水 | 800克 |
| 土豆（去皮，切块） | 300克 |
| 稀奶油 | 100克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 黄油（室温软化，切块） | 60克 |
| 芥末酱 | 1/2茶匙 |
芥末土豆泥（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
将水放入主锅，以10 分/Varoma/速度 1煮沸。
架上蒸锅，将土豆放入蒸锅，盖上蒸锅盖，以45 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅放在一旁备用。清空主锅。
将蒸好的土豆、稀奶油、盐和黑胡椒粉加入主锅中，以15 秒/速度 5混合。
加入黄油和芥末酱，以10 秒/速度 5混合，即可享用。
小贴士
黄油一定要室温软化，并趁土豆泥热的时候加入并搅拌。