美味的烧半干腊翘嘴鱼做法,大厨教你技巧

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烧半干腊翘嘴鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

腌制鱼部分
20克
花椒粉 3克
胡椒粉 3克
1条

烧半干腊翘嘴鱼的做法  

  1. 鱼加盐花椒粉胡椒粉腌制四小时后挂起,风干一个周。

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  2. 一个周后,你看到鱼分泌出的油脂了吗?

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  3. 洗净,切片,两面煎黄。

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  4. 加入酱油,啤,二荆条辣椒,糖,少量辣椒粉胡椒粉。

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  5. 加入青蒜,收锅。

    烧半干腊翘嘴鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盛出

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  7. 肉质紧实,鲜美无比。湖北人的智慧

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