用料
酥皮部分: | |
黄油 | 50克 |
糖 | 28克 |
低筋面粉 | 65克 |
泡芙部分: | |
黄油 | 45克 |
水 | 45克 |
牛奶 | 45克 |
面粉 | 50克 |
白糖 | 2克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 3个 |
内馅部分: | |
淡奶油 | 250克 |
白砂糖 | 25克 |
可口美味的泡芙的做法
把酥皮材料全部揉在一起像我这样就可以了。
除了低筋面粉和鸡蛋不要放进里面去开中火煮
把低筋面粉和鸡蛋放到锅里去
挤出你喜欢的形状
把酥皮部分放到它上面
上下火200度烤15分钟
鼓起来的时候上下火175度烤15分钟就好了
打发奶油我就不详细了
这是做好的样子💯🍰
小贴士
泡芙等冷的时候再放奶油‼️