木耳拌猪肝食谱做法大全,超简单的木耳拌猪肝做法步骤

130720，犹记得那天是“急中生智”，用“剩菜”拼凑出来的凉菜~

用料  

木耳拌猪肝的做法  

1. 木耳提前泡发，手撕成小块；韭菜苔洗净切段儿；买来的熟猪肝切成小块儿。

2. 猪肝和泡好的木耳一起焯水，然后过凉，晾干水分。

3. 将过凉的猪肝和木耳，备好的韭菜苔一起搅拌，加入适当的调料，就可以吃了。

小贴士

熟猪肝已经带有盐味，所以要注意少加盐。