酱油泡笋食谱做法大全,超简单的酱油泡笋做法步骤

笋没有人不爱，现在正是笋的应季菜

用料  

酱油泡笋的做法  

1. 鲜笋1只

2. 取鲜笋根部，去笋衣、笋尖，

3. 切小丁块，方形颗粒

4. 下油锅炸至金黄

5. 炸好后取出控下油

6. 装备好姜

7. 取干净容器，放入调料，喜欢辣的加点辣椒或泡椒，适量加点糖

8. 直接倒入酱油，酱油选用鲜酱油，千万别用老抽，净泡一个晚上就可以食用了，这样可以保存很久，几个月甚至可以吃到来年，但是吃久了会变酸，可以当早餐小菜。