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本来想做鸡肉丸子,手多加了鸡蛋,结果变成肉饼,但口感清爽,比蒸出来的香
用料
懒人减脂增肌香菇烤鸡肉饼的做法
鸡肉隔夜腌入味,把香菇切碎,鸡肉剁烂,和鸡蛋,洋葱拌在一起,加入少量盐,糖,蚝油,放入烤箱10分钟200摄氏度即可
看起来不太好吃,实际上口感比鸡胸肉好太多,也不会干,湿润湿润的,像蒸出来的肉饼