青椒炒鸡心食谱做法大全,超简单的青椒炒鸡心做法步骤

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青椒炒鸡心的做法步骤图,青椒炒鸡心怎么做好吃

用料  

鸡心 10个
青椒 2个
3克
2克
老抽
葱姜蒜

青椒炒鸡心的做法  

  1. 鸡心从中间剖开洗干净,晾干备用
    !!!鸡心必须剖开洗净,里面有很多瘀血
    葱姜蒜洗净切片备用

  2. 锅内油热后,加入葱姜蒜爆香,放入鸡心,注意不要粘锅,如果太干,适量加一点点水

  3. 鸡心炒熟后,加入青椒,继续炒,加入料酒,老抽,盐,炒熟出锅。
    如果喜欢有点汤汁泡米,可以在这时候加入适量的水,但是注意不要加太多,要保持青椒的脆香

    青椒炒鸡心的做法步骤图,青椒炒鸡心怎么做好吃 第2张