喜欢吃鸡爪的硪，柠檬泡鸡爪，辣椒炒鸡爪，鱼腥草炒鸡爪，泡椒鸡爪，卤鸡爪，干煸鸡爪，吃火锅也爱放鸡爪。都是吃过了的 喜欢吃就做吧
用料
| 青椒 | 5-6个 |
| 鸡爪 | 一斤 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜，蒜 | 4-6瓣 |
| 酱油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精，味精 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
青椒炒鸡爪的做法
首先买回来的鸡爪清洗干净，指甲宰掉，对半切开。锅中放水，放入姜片，料酒再次倒入鸡爪进去煮个五六分钟捞出备用。
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第2张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第2张")
放了几根辣椒。切好备用
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第3张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第3张")
姜，蒜，干辣椒，花椒，葱 切好备用。
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第4张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第4张")
生抽，老抽，盐，鸡精，味精，糖备用
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第5张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第5张")
热锅凉油。下入干辣椒花椒炒香。
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第6张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第6张")
倒入备用的鸡爪，炒一会儿放姜蒜。再翻炒一会儿倒入调好的料汁
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第7张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第7张")
翻炒至金黄色
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第8张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第8张")
倒入辣椒，炒入粘锅状态。 就可以盛出了
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第9张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第9张")
个人比较喜欢把鸡爪炒干一点好吃一点（不过也要看个人口味）
![青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第10张]( "青椒炒鸡爪的做法步骤图，青椒炒鸡爪怎么做好吃 第10张")
小贴士
1:喜欢吃葱的就放，不喜欢就不要放
2:喜欢吃辣椒的就放，不喜欢就不放。
3:技巧什么的自己摸索吧。硪也是半路出来的 只是好奇做些平时不爱做的事 不过做出来还是像那么一回事😌