美味的第一次雪媚娘做法,大厨教你技巧

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第一次雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

水磨糯米粉 108克
玉米淀粉 30克
22克
牛奶 170克
黄油 18克
馅儿
淡奶油 150克
15克

第一次雪媚娘的做法  

  1. 所有材料(除黄油在)混合一起,上锅蒸25分钟。

  2. 加黄油后,先用刮刀拌一拌,然后带手套(隔热)蹂躏它,使劲蹂躏,揉到黄油都吸收进面团,分成30克左右每个,放进冰箱冷冻

  3. 做馅儿,淡奶油加糖,打发,中低速。

  4. 包的时候不要弄太满,不好收口。