阳春三月食谱做法大全,超简单的阳春三月做法步骤

竹笋的营养成分多种多样，每百克竹笋中含有蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1克，并含有维生素VB1、VB2、VC与胡萝卜素等。
莴笋味苦，含有丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，可以促进消化酶分泌，具有增进食欲，促进消化的功效。

用料  

阳春三月的做法  

1. 1:把莴笋去皮洗净
   2:春笋也剥皮洗净
   3:切成10厘米的条形
   4:然后沸水焯20秒捞出沥干备用

2. 1:把春笋也同样切条（一根笋对半切开，然后一拍即可自然分开四瓣，然后切成10厘米长条即可）
   2:把春笋放入沸水中焯水6分钟沥干备用
   

3. 1:把双笋倒入碗中
   2:加一勺宴会汁
   3:6滴麻油搅拌均匀即可
   
   
   

小贴士

春笋一定需要沸水焯水…去除草酸15分钟左右