美味的马拉盏炒空心菜做法，大厨教你技巧

用料  

马拉盏炒空心菜的做法  

1. 配料：马拉盏，蒜切粒，小米椒切粒。

2. 锅下水烧开下一点油，空心菜焯一遍水，这样可以保持菜的颜色。

3. 焯好的空心菜

4. 锅下适量的猪油

5. 融化下蒜粒跟小米椒，炒出香味加入马拉盏，继续炒片刻下空心菜，快速翻炒让其均匀入味，关火出锅。

6. 味道非常棒。