没有什么背后的故事，算是一枚吃货的表白😁😁
用料
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 六婆辣椒面 | 1包 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 蒜泥 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 自己喜欢的各种肉、菜 |
家庭自制炸串（川味）的做法
将自己喜欢的各种菜清洗干净，串成串
![家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第2张]( "家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第2张")
继续穿串😄
![家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第3张]( "家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第3张")
锅里放油，油熟了以后，将油倒入放有孜然粉、辣椒面、六婆辣椒面、十三香、白芝麻、蒜泥的大碗里，搅拌均匀，然后再加入生抽、耗油、蒜蓉辣酱搅拌，完成以后自己偿一下味道，味道不够就自行添加盐或者其它你喜欢的调料.
![家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第4张]( "家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第4张")
最后一步就是把串好的串放油锅里炸，出锅以后，刷上调制的蘸料，开吃😄😄
![家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第5张]( "家庭自制炸串（川味）的做法步骤图 第5张")
小贴士
里面的勺子用的是那种小时候吃饭的铁piaopiao，这是根据我自己的口味调制的蘸料，朋友们根据自己的情况酌情加减哈，不是一成不变的.