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每家川味都不一样,没有标准答案,个人认为适合自己的就是最好的,杠我的就不要来评论了,谢谢!
用料
川味自制家庭卤菜的做法
食材要下水绰一下血水味道可以根据自己的口味加减
不喜欢辣的可以少放或者不放,配料可以加香叶,桂皮,山奈等等,根据个人喜好
小贴士
我不喜欢放盐和味精、鸡精之类的所以没放,用的是家里常见的料