好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️做法 步骤 图解
爱吃鸡翅的姐妹👭一定要试试这样做,比可乐鸡翅好吃太多了,老人小孩都爱吃,一起试试吧用料鸡翅10个生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺胡椒粉10克蚝油1勺蒜6瓣食用油30克青椒4个小米辣3个青蒜苗2根姜2片好吃到舔手指的蒜香鸡翅...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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极简铁锅卤鸭翅配卤菜做法 步骤 图解
09-26鸭翅胶质丰富,可以一起卤鸭脖、鸡翅等卤菜藕和海带土豆豆皮均可用料鸭翅3~4斤豆腐干适量海带结适量土豆2个腐竹或豆皮适量卤肉料一小袋啤酒1瓶生抽2勺草菇老抽2勺耗油1勺黄冰糖适量白酒1瓶盖大蒜1头姜3大片极简铁锅卤鸭...
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懒人卤菜食谱做法大全,超简单的懒人卤菜做法步骤
05-03自己尝试了一次卤菜,之后女朋友喜欢吃,然后就再卤给她吃啦。用料花椒随意老抽一丢丢桂皮适量八角适量盐很少姜适量香叶适量红糖两块料酒一点懒人卤菜的做法首先把我们买的东西都给洗干净,(有些人喜欢泡水,然后把血水泡出来...
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鲜美微辣卤鸡翅 / 卤菜做法 步骤 图解
06-13这道卤鸡翅是我很早之前在贴吧上看到的,味道很不错分享给大家用料鸡翅适量小葱2-3根姜几片蒜5-6瓣干辣椒适量冰糖2-3块料酒适量老抽适量,上色用生抽适量盐适量,看自己口味土豆、鱼豆腐、藕片、金针菇等自己喜欢什么配菜...
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快手家常卤菜(重点处理食材)做法 步骤 图解
11-04此篇注重讲卤菜食材的预处理方法~冬天了,吃点儿热乎乎的吧卤料配方各有千秋,但我觉得各种卤菜的预处理方法也很重要,影响入味和成品质量~用料牛肉喜欢多少就多少鸡蛋或鹌鹑蛋喜欢多少就多少藕一两节豆干喜欢多少就多少小土...
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超级简单卤菜卤鸭食管做法 步骤 图解
05-25每次路过现捞卤店,总是会情不自禁的买点回来吃。不仅超贵,应该也没自己弄的那么卫生。刚好看见有新鲜生鸭食管卖,索性买上一斤,自己回家弄,一次吃个爽!!用料鸭食管1斤干辣椒适量花椒适量老抽适量冰糖1小陀二姐卤料1包麻辣火...
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卤鸡腿卤菜食谱做法大全,超简单的卤鸡腿卤菜做法步骤
07-15用料琵琶腿1个鸡全翅1个冰糖3-4颗姜适量八角适量蚝油2勺料酒2勺花椒适量老抽适量生抽适量青菜豆皮随意啤酒1瓶卤鸡腿卤菜的做法鸡腿鸡翅,料酒+蚝油+盐+老抽+生抽,腌半小时入味鸡肉放入锅中大火炸3分钟,捞出。豆皮和素鸡...
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简易改良的糟卤附糟卤菜做法 步骤 图解
05-07夏日就该吃糟卤菜嘛,但超市里的糟卤普遍偏咸,自己稍微进行改良一下,那滋味实在是太棒了,全部光盘!用料八角2个香叶若干片姜2片桂皮1小根糟卤少量糖少量鸡精少量鸭舌一盒鸭胗一盒料酒一些盐少许话梅2粒简易改良的糟卤附糟卤...
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又简单又好吃、早餐绝配的“凉拌卤菜”做法 步骤 图解
10-19卤菜可以直接吃,也可以凉拌了吃🤣用料卤鸡腿4只香菜1-2根小葱3-4根芝麻香油1.5小勺生抽1小勺又简单又好吃、早餐绝配的“凉拌卤菜”的做法昨天的卤鸡腿没吃完,今早的早餐用上🥰剔骨、撕丝小葱、香菜切中段把切好的香菜...
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年夜饭之“卤牛肉(卤菜拼盘)”做法 步骤 图解
10-07用料【腌牛肉】牛腱子适量牛舌适量盐500克肉15克盐【汤底】牛骨(猪骨)1根姜片6片葱结2根【焯水】姜片6片葱结2根料酒2勺【香料】桂皮6块大山奈2个草果6个八角8个香叶8片陈皮2片甘草4片白芷4片罗汉果1个白寇6个丁香2粒花...
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卤菜(李锦记卤水)做法 步骤 图解
05-24每天都是晚上备好第二天的食材,早上荤菜烧半熟,素菜洗切好,米饭预约,这样下班回家就不会匆忙,会以最快的速度吃到饭呢。突然想吃卤菜,买好了食材,办公室同事说她在家卤菜就直接用李锦记卤水很方便,于是晚上下班去了超市,晚上睡...
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秒杀卤菜店的夏日小凉菜做法 步骤 图解
12-20这道菜专治夏天没胃口!用料胡萝卜1根黑木耳1把腐竹1把黄瓜1根玉米肠1根花生米1把蒜6瓣小葱2根香菜2根长线椒1根盐适量复合酱油1勺味极鲜酱油2勺蚝油1勺陈醋3勺白糖适量芝麻油1勺油泼辣子半勺凉白开2勺秒杀卤菜店的夏日...
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关于卤菜,需要注意几方面做法 步骤 图解
06-10用料花椒适量草果适量桂皮适量丁香适量陈皮适量香叶适量良姜适量八角适量红尖椒适量孑然适量白芷适量栀子适量香菇适量草寇适量关于卤菜,需要注意几方面的做法作为一枚资深的吃播,最开心的就是尝遍各地的风味小吃,小编今...
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美味的卤水——卤菜做法,大厨教你技巧
06-26用料花椒20粒桂皮1根八角2个冰糖50克香叶3片草果2个老姜1小块葱3根山柰2片陈皮丝5克小茴香5克白蔻2个沙姜2块生抽料酒适量卤水——卤菜的做法用30克冰糖制糖色准备香料烧开水,放入香料和打成结的葱,小火熬15分钟,加入糖...
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美味的川味自制家庭卤菜做法,大厨教你技巧
01-01每家川味都不一样,没有标准答案,个人认为适合自己的就是最好的,杠我的就不要来评论了,谢谢!用料八卦12个花椒一小把生抽一汤勺干辣椒10个泡椒8个小米辣3个蚝油一汤勺料酒一小汤勺清水没过食材即可川味自制家庭卤菜的做法食...
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简单粗暴的卤菜拌秋葵做法 步骤 图解
02-06这篇文章是写给跟我一样懒的人看的,估计大多数人都没啥兴趣,哈哈!今天吃秋葵的原因很简单,因为我老公必须要吃一个绿色的素菜,而冰箱里啥好有秋葵^_^不善厨艺的我又不知道怎么拌好吃,这时我看到了桌上自己买的紫燕百味鸡,想...
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家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店做法 步骤 图解
09-22用料鸭腿3只冰糖10克八角3生抽3勺姜5片桂皮1块葱姜蒜干料酒4勺老抽4勺花椒15粒红糖5-8克鸭锁骨3只香叶2-3片蚝油2-3勺家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店的做法鸭腿/锁骨,洗净,冷水下锅,水开捞出洗净(为了去血水和...
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卤菜(万物皆可卤)做法 步骤 图解
12-05这次卤了鸡腿和鸡爪,可以把任何喜欢的菜都加进去卤,但时间长短需要把握。用料老抽3勺冰糖8颗料酒3勺大葱2段大料1颗盐适量香叶3-4片鸡腿3只鸡爪16只红油豆瓣酱1勺干辣椒3个卤菜(万物皆可卤)的做法鸡爪鸡腿泡半个小时去血...
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香糟卤菜食谱做法大全,超简单的香糟卤菜做法步骤
01-01第一次吃闺蜜家传的上海糟卤,惊叹于虾肉和鸡脚的鲜香清爽,虽然是以海鲜为主的凉菜,却完全不腥。作为爱动手的厨房宝宝,必须get这完全不同于四川卤菜的别致下酒菜。用料毛豆随意鸡脚随意香糟卤水600克白糖10克味精3克姜葱...
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美味的万能系列『卤菜』做法,大厨教你技巧
06-26简单简单的生活。用料鸡腿3只鸭小腿3只鸡蛋6个海带500克冻豆腐1块香菜3根洋葱半个香菇4朵桂皮2块香叶4片八角2个姜1块蒜6瓣胡椒粉半勺红糖3勺生抽4勺老抽1勺蚝油1勺黄酒2勺万能系列『卤菜』的做法电饭煲内加入3勺红糖...
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麻辣卤菜食谱做法大全,超简单的麻辣卤菜做法步骤
01-22喜欢湖北的麻辣,因为工作在北方,所以很难吃到那样的卤味。自己动手做起来,享受炉火慢慢咕嘟咕嘟的过程。用料主料大概3斤(鸡爪,鸭爪,豆腐干,藕)3斤桂皮15克花椒+麻椒30克(比例自己调整,喜欢麻辣的就多放麻辣花椒)香叶7片干红辣椒...
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美味的爱丽丝版 卤菜做法,大厨教你技巧
12-15所有步骤都是针对500g食材举例。鸡腿、鸡翅、凤爪、鸭翅、鸭脖、鸭架啥都能卤用料选自己喜欢吃的500g大葱生姜花椒适量八角1个桂皮1块白芷1片香叶2片小茴香草果适量麻椒60粒花椒50粒料酒2勺干辣椒30个啤酒150ml甜面酱...
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自制卤菜食谱做法大全,超简单的自制卤菜做法步骤
12-09外面卤菜可能冰冻后在拿出,不知道时间多久,自己做又简单,又美味,可以回锅,也可以清蒸后淋酱汁用油炝。用料八角个干辣椒个花椒粒桂皮块山楂香叶陈皮自制卤菜的做法香料用纱布包好,肉飞水,藕和豆制品一起卤。还有鸡蛋。卤牛肉...
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自制卤菜,卤牛腱肉,猪蹄,猪肝,鸡爪,鸡蛋,鸭蛋做法 步骤 图解
07-27对于卤菜一直很有好感。家里有时会在卤菜馆里买牛肉,猪耳朵吃。但是由于自己是学医的,有洁癖啊。所以想卤菜馆里的荤菜,卫生方面不过关,吃的就少了。今年夏天,自制酸梅汤时,去药房配酸梅汤的中药材,其中一味薄荷,药店里的全是...
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卤菜:五香脑花好吃的烹饪方法 卤菜:五香脑花的地道做法和步骤
12-03猪脑多钙、磷、铁。适合儿童!猪脑胆固醇高,高血脂人群不宜!用料猪脑花1斤(5个)花椒适量(多一点)八角2个干辣椒1个姜3片小茴香适量白酒1勺老抽2勺盐适量葱1根卤菜:五香脑花的做法清洗:将脑花外层的血膜去掉,再用手指轻轻抚开沟...
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家庭版--现捞卤菜做法 步骤 图解
07-10最近我家附近有几家现捞卤菜,什么王记现捞、李记现捞,虽说味道不错,但卫生让人担忧,直接入口的食物无遮盖敞开外卖,人来人往,空气中细菌直接侵入...。想吃还是自家锅里捞安全放心!味道不输外卖的,简单易做值得推荐。调料有先...
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