用料
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 温水 | 一杯约70克 |
酵母活性的做法
温水中加入白糖，撹匀，倒入酵母，撹拌至溶解，静置观察，左边:安琪普通酵母，右边:法国金装燕子。图中为5分钟后的反应
![酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第2张]( "酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第2张")
10分钟后
![酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第3张]( "酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第3张")
30分钟后
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40分钟的状态。可见左边酵母活性不足，不可用于面包发酵。
![酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第5张]( "酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第5张")
酵母活性食谱做法大全,超简单的酵母活性做法步骤
烹饪集
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