虫草花乳鸽汤（炖锅版）做法 步骤 图解

可以食无饭，不可饮无汤。
煮一个靓汤，喝完能让心情美一整天。
编辑一个炖锅版，是懒人需求，炖锅只需要把材料放下去，然后就等吃了，火候啥的都不需要关注，汤水也是超级正，冬天就应该多喝喝炖汤～

2人份汤料，清补凉的量是比较随意的，一直以来煲汤的汤料都没有要求得具体多少克，所以拍了图片，份量可以跟着人数增减稍微变化。

同一款汤，下不同的汤料，味道就会不一样了。这款偏清甜，口感带甜味。

用料  

虫草花乳鸽汤（炖锅版）的做法  

1. 乳鸽洗干净，我会把头部跟屁股切掉，脖子周边的脂肪去除，这样炖汤比较清，不会很油腻。拍完照就磨刀霍霍向乳鸽，去除头尾～

2. 材料洗干净，山药去皮切小段，忘记拍照了。

3. 清补凉洗干净备用，红枣可以切小块去核。据说去核后没那么上火，所以后来我都去核了。

4. 乳鸽放下面，全部材料一同放入，枸杞先不下，加入两碗半水。我们的炖锅比较小，所以加入两碗半水就满了，隔水炖的炖锅应该可以再加一些水。

5. 盖上盖子，高火炖两个钟，中途不用去理它。这个炖锅是我14年读大学的时候买的，大学在宿舍就老是改善伙食哈哈哈，40元的炖锅用到19年马上都结束了哈哈～

6. 炖了两个钟之后就把枸杞放下去，再炖十分钟就可以了。下一点点盐调味就好。

7. 一个乳鸽炖汤就完成了，懒人必备，好喝又容易做～

8. 汤水超级好喝～

9. 山药也超级好吃😋