夏日特饮:无花果麦冬炖排骨(健胃清肠、消肿解毒)做法 步骤 图解

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夏日特饮:无花果麦冬炖排骨(健胃清肠、消肿解毒)的做法步骤图

是日靓汤:无花果麦冬炖排骨

热咳(黄痰)、干咳可以喝,寒咳(白痰)不适用。

麦冬的功用:养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

用料  

排骨 400克
无花果 3个(一开四)
麦冬 10粒
鸡爪 3只
桂圆肉 10粒
500-700克
新会陈皮 三分之一片(可选)

夏日特饮:无花果麦冬炖排骨(健胃清肠、消肿解毒)的做法  

  1. 所有材料隔水炖煮1-1.5小时,食用前加盐调味即可(我自己喝没有加盐,汤是清甜的)
    汤色清亮,口味清爽。

小贴士

麦冬入肺,盛夏秋热心烦不安,适合饮用。
朋友热咳一直收不了尾,喝了2大碗第二天就没咳了。所以存为菜谱,自己留用。