沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:5.46K
沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法步骤图

功效作用:润燥利咽喉特别适合秋天干燥容易上火,喉咙痛咽干舌燥
近期应时节选用的汤谱,记之

用料  

玉竹 20克
沙参 20克
百合 20克
海底椰 15克
无花果 5-6个
鸽子/猪骨 1只/500克

沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法  

  1. 备好材料

    沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法步骤图 第2张
  2. 备好材料

    沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法步骤图 第3张
  3. 猪骨焯水捞出洗净,注意一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才去腥汤水更鲜甜
    其他汤料浸泡洗净,加入清水1300克加热至沸腾炖煲1.5小时

    沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量盐,美味的沙参玉竹鸽子汤就完成了。

    沙参玉竹鸽子汤—(滋阴润肺系列)的做法步骤图 第5张