番茄鱼头豆腐煲 适合来不及做晚餐的人儿做法 步骤 图解

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番茄鱼头豆腐煲   适合来不及做晚餐的人儿的做法步骤图

小时候吃过家人做的番茄煮鱼
酸酸的、稠稠的总会让我回味

番茄和豆腐是绝配的组合

这个汤是夏天开胃的好选择!

这个菜谱是 2 人分量

用料  

鱼头 一个
豆腐(最好用白豆腐,下班晚了没有买到) 根据个人喜好
番茄 4个
一大块
香菜 适量

番茄鱼头豆腐煲 适合来不及做晚餐的人儿的做法  

  1. 准备: 所有材料洗安静
            番茄切块
            鱼头放盐腌着

  2. 冷水加入姜和番茄煮至番茄软身(是很软很软,保证番茄都出味了)

  3. 加入鱼头和豆腐

  4. 当鱼眼突出(证明鱼头熟了)加入香菜关火
    就可以上菜了

    番茄鱼头豆腐煲   适合来不及做晚餐的人儿的做法步骤图 第2张

小贴士

我做的是 2人 分量