牛耳仔食谱做法大全,超简单的牛耳仔做法步骤

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牛耳仔的做法步骤图,牛耳仔怎么做好吃

没事可做,弄个牛耳仔食下,老头就喜欢这样的少油少糖的东西,但是加了蒜头还是不怎么香,下次买蒜粉试下

用料  

南乳粉团:
低筋面粉 150克
南乳 一块(20克)
花生油 20克
43克
独蒜一个 约20克
白面团:
花生油 30克
2-3克
10克
80克
低筋粉 230克
稀释的蜂蜜水少量

牛耳仔的做法  

  1. 南乳面团:把南乳,磨蓉后的蒜头,油,蛋搅拌均匀,再放面粉,揉成团
    白面团:将糖放蛋里溶化,然后白面团的所有材料放进去揉成团
    醒面半小时

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  2. 白面团擀薄,涂上稀释的蜂蜜水

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  3. 南乳面团擀薄,白面团放下边,南乳面团放上边,南乳面团上面涂一层蜜蜂水。

    牛耳仔的做法步骤图,牛耳仔怎么做好吃 第4张
  4. 然后卷起卷紧,放冷冻一小时后切片

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  5. 切薄点,放烤盘上140度26分钟,时间自己把握,视厚薄而定

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