15分钟快手料理
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 冷冻鱿鱼圈 | 按喜好放！ |
| 洋葱 | 一个 |
| 甜青椒 | 一个 |
| 韩国辣椒酱 | 西餐喝汤勺子3大勺 |
| 蕃茄酱 | 可有可无 |
| 生抽 | 少许 |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 淡奶油 | 三勺 |
| 黑胡椒 | 研磨瓶转两下得了 |
洋葱切圈青椒切块，鱿鱼圈提前从冰箱取出解冻
热油炒香洋葱青椒
放入鱿鱼圈，加开水，没过所有食材。
加辣椒酱，蕃茄酱，生抽，盐糖，大火收汁直至汤汁浓稠，过程约7～8分钟
收汁到自己喜欢的浓稠程度，装盘。
将鸡蛋稍稍打几下，加入三勺淡奶油和三勺水，洗干净锅，热油倒入三分之二蛋液。
用锅铲不断将蛋液从四周向中间翻
撒盐，用手指搓撒比较均匀。
蛋液成型后倒入剩下蛋液。关火，同样的方法翻炒至凝固就盛出，放在热米饭上。
将辣炒鱿鱼盖在米饭上，撒上黑胡椒，完成！