美味的酸辣柠檬🍋鸡爪做法,大厨教你技巧

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酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 一斤
柠檬 两三个
洋葱 一个
一块
十瓣
小米椒 十个
香菜 七八根
太多不一一写了,分量因人而异

酸辣柠檬🍋鸡爪的做法  

  1. 准备大概食材

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡爪洗净剪掉指甲对半切开,锅中烧水放入姜片、料、卤料包(也可不放),水开放入鸡爪煮15分钟左右捞起清水洗两遍滤干,这样可以防止鸡爪粘连且口感更好更Q弹。

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把准备好的小米辣和大蒜切碎放入鸡爪中

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 柠檬洗净切片,觉得柠檬太大块可以切小点更好搅拌

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 调料:生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀,本人不喜欢味精所以没放。

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 洋葱切小块撒入鸡爪中,将调料倒入鸡爪中搅匀,觉得调料太少可以多做点

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 初步搅拌好的鸡爪,没事可以多搅拌几下,或者扣上同等大小的盆子上下使劲摇晃使鸡爪更充分入味!

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入切碎的香菜搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个晚上入味,第二天就可以吃啦!酸辣Q弹有嚼劲,好开胃😋

    酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第9张