简易版麻辣烫（不含牛油）做法 步骤 图解

这个麻辣烫做起来超简单～
麻辣香锅料选的是不带牛油的，我不喜欢牛油觉得特别腻。图片上这个红红的也并不是牛油，放心吃。
这是2人份，我反正一个人吃不完。

用料  

简易版麻辣烫（不含牛油）的做法  

1. 蔬菜和火锅丸子用水洗净，土豆切厚片。

2. 锅烧热后倒入适量玉米油，放入蒜末和麻椒翻炒几下。

3. 倒入麻辣香锅料包，继续翻炒。

4. 倒入适量白开水，具体用量自己掌握，我用的1000克左右。

5. 依次倒入蔬菜和火锅丸子。我是先放的玉米，然后土豆片，丸子，最后其他蔬菜。具体时间要看你加的原料，总之越容易熟的越最后放。

6. 用锅铲翻几下，麻辣烫汤看起来不多，不用担心，不必再添水，稍煮两分钟就有变化啦。我觉得这个调料稍淡，加了点盐。

7. 煮得差不多的时候加一大勺芝麻酱。别吝啬，要多加，好香的。这点很重要啊，不然你吃的就只是加了汤的麻辣香锅。

8. 啦啦啦～出锅！出锅前别忘了加点香菜。
   简单吧，还很好吃呢！

小贴士

1.我觉得麻辣香锅料不够麻才加的麻椒，也可以不放。
2.如果不是特别讨厌蒜，建议不要省略蒜末，加了你就会发现，有它味道大不一样。