干饭绝配!
用料
味好美嫩肉粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
黄牛肉 | 180克 |
香菜 | 4根 |
蒜 | 3瓣 |
泡椒 | 1个 |
小米辣 | 2个 |
姜 | 2片 |
超下饭的小炒黄牛肉的做法
刀功不好,省心就买了切好的黄牛肉片。泡半小时去血水。加入味好美嫩肉粉,料酒,淀粉拌匀腌半小时。
姜蒜泡椒小米辣切好备用。香菜切小段。
热锅冷油,下佐料爆香。
放入黄牛肉片爆炒。加适量生抽,老抽,盐。
关火,用余温烫熟香菜段。
话不多说,干饭先!
小贴士
黄牛肉是好吃的秘密㊙️😋