一看就会的快手好吃炒乌冬做法 步骤 图解

用料  

一看就会的快手好吃炒乌冬的做法  

1. 准备材料，鸡毛菜洗净沥水。

2. 瘦肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，切丝

3. 加入味好美白胡椒粉，盐，料酒。抓拌腌渍。

4. 沸水下乌冬面煮2分钟。煮到面条散开。
   如果希望面更润一点，可以在下面的水里加一点点橄榄油或者亚麻籽油。

5. 热火冷油，腌渍的瘦肉丝加入锅中煸熟。

6. 肉丝盛出，肉汁保留，加入乌冬面，翻炒使肉汁均匀的包裹住乌冬面。

7. 加入肉丝，生抽或调味汁，翻炒均匀。

8. 加入鸡毛菜，翻炒至断生。