美味的基础奶油抹面做法，大厨教你技巧

加高6寸奶油。共用350克奶油！

用料  

基础奶油抹面的做法  

1. 奶油开封后，一个星期内用完，我用铁塔。建议开空调打发，因为奶油很容易化！

2. 我加了糖加了君度力娇酒一起打发，一开始用最高档打发

3. 打到见到纹路了，这时，奶油还有点软，还不够挺直，开最慢速打发，边打发边注意，因为很快打好了。

4. 打到一个小直角就可以了

5. 因为我没开空调，所以我座着冰块

6. 转盘我买七十块左右你玻璃转盘，我的是六寸纸托。均匀将奶油薄薄一层涂一下。

7. 均匀抹上奶油

8. 放上水果

9. 均匀抹上奶油在上面。如果有水果就放水果，奶油这个刮上，会把水果的缝隙补上，记得戚风蛋糕底，我们是最后放的。

10. 同样手法做第二层

11. 放上最后一层

12. 把奶油装在裱花袋，剪口，围着蛋糕转圈，我平时直接用抹刀抹的。但我感觉这方法你们更容易上手。记得最顶层，一定要高点，这样出来的蛋糕才有边角

13. 拿一把软刮板，顺着转，一下就光滑出来了！

14. 有洞就补上，再刮一下。

15. 用抹刀修改①下

16. 再用抹刀，转一圈

17. 再用这把神器刮刀，微微修整

18. 完成

19. 成品