用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 10根 |
| 香菜 | 10根 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 生菜 | 5片 |
| 米饭 | 1碗 |
| 尖椒 | 1个 |
| 茄子 | 0.5个 |
好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法
1.先把土豆、茄子切片蒸熟，个人比较喜欢吃茄子，不加也可以
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第2张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第2张")
2.把蒸好的土豆拿擀面杖捣成泥放盆里备用，茄子撕成条一样放盆里
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第3张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第3张")
3.小葱、香菜切小段放入盆中
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第4张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第4张")
4.把尖椒切粒放入鸡蛋中搅匀
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第5张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第5张")
5.炒熟鸡蛋加入黄豆酱，口重的可以多加些
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第6张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第6张")
6.把鸡蛋倒入香菜小葱的盆中搅拌均匀
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第7张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第7张")
7.加入一碗米饭搅拌均匀
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第8张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第8张")
8.用生菜叶包住即可食用，口重的同学生菜叶可以加些黄豆酱
![好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第9张]( "好吃到飞的“菜包饭”，吃一顿想一顿的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.炒鸡蛋的时候不用太咸，后期还可以加酱