柠檬🍋蒸鱼食谱做法大全,超简单的柠檬🍋蒸鱼做法步骤

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、有着去腥增香的作用，用它做海鲜的调味品是在好不过的
柠檬蒸鱼

食材：鲈鱼一条

辅料：柠檬50克，盐5克，蒸鱼豉油20克，葱20克，姜10克，料酒5克，小红辣椒2个，香菜少许
食用油5克，花椒少许

用料  

柠檬🍋蒸鱼的做法  

1. 鱼处理好用刀在鱼身上花几道口子

2. 撒上盐给鱼身稍作按摩

3. 柠檬切片，葱姜备好铺在盘子里

4. 把鱼摆在装有柠檬，葱姜的盘子里倒入蒸鱼豉油

5. 放入开水锅里蒸10分钟

6. 蒸鱼的时候准备好葱丝，辣椒碎

7. 把鱼蒸好端出撒上葱丝

8. 撒上辣椒圈

9. 另起炒锅倒少许油放入花椒炸香

10. 趁热将热油浇淋到鱼身上即可

11. 最后撒上香菜就好了

小贴士

用盐给鱼按摩可入味儿去腥，按摩后用清水重新干净多余的盐粒