不用洗面的简单，美味凉皮做法 步骤 图解

用料  

不用洗面的简单，美味凉皮的做法  

1. 把所有原料混合用筷子搅拌，放入水大约300毫升。

2. 搅拌至无生粉黏稠状态。盖上醒面大约一小时左右。这时准备其它原料！

3. 黄瓜和胡萝卜用模具压成小花备用！

4. 我们家一般吃凉皮必须做的浇头，用西红柿炒辣椒，西红柿切十字放入开水烫几分种扒皮，辣椒切小丁。

5. 炒西红柿里面放奌味极鲜和盐就可以，不需要加水！

6. 这时面可以搅拌了，我大约放了400毫升的水，这一步是关键，主要不停的搅拌面糊，直到面里没有颗粒面物，用勺子勺时呈顺滑流状。

7. 我是刚买的新罗罗，以前用铝制的老是粘，这个挺好用，网上25元包邮两个，陕西宝鸡的撩咋咧主营店。别忘了蒸之前刷上油！

8. 放入开水锅里蒸大约3-4分钟表面起泡就可以了，放入凉水盆里凉一会。

9. 蒸好了，我还放的黑芝麻，亲可以不放。

10. 美味，简单，开吃。

小贴士

勺面我用一勺多一点，这个根据喜欢，想吃簙的少加点，厚点多加。